Eva Morel
Si vous êtes à la recherche d’un dessert à la fois rafraîchissant, exotique et élégant, la mousse coco-mangue est une option incontournable. Ce dessert, qui marie la douceur onctueuse de la noix de coco à la fraîcheur acidulée de la mangue, est un véritable voyage gustatif. Il séduit autant par son équilibre de saveurs que … Lire plus
L’Œuf dans un Nid, ou Egg in a Hole, est une recette aussi rapide que délicieuse, appréciée dans de nombreux foyers à travers le monde. Avec son côté ludique et réconfortant, elle séduit autant les enfants que les adultes. Mais derrière son apparente simplicité, une question revient souvent : cette recette est-elle vraiment saine ? … Lire plus
Les muffins aux pommes et à la courge sont une alternative idéale pour allier plaisir et équilibre dans l’alimentation. Que vous cherchiez une collation saine, un petit-déjeuner nourrissant ou simplement une douceur maison pour remplacer les pâtisseries industrielles, cette recette coche toutes les cases. Mais alors, ces muffins sont-ils vraiment sains ? Quels ingrédients les … Lire plus
Le chou-fleur est un légume souvent sous-estimé, pourtant il regorge de bienfaits nutritionnels et s’adapte à une multitude de préparations. Que ce soit en purée, en gratin ou en taboulé, il peut se transformer en une infinité de plats, tous plus savoureux les uns que les autres. Aujourd’hui, je vous parle d’une de mes recettes … Lire plus
Avez-vous souvent l’impression de manquer d’énergie au cours de la journée ? Que ce soit en raison d’un rythme de vie soutenu, d’un sommeil insuffisant ou d’une alimentation déséquilibrée, la fatigue peut vite s’installer et impacter votre bien-être. Face à cette situation, beaucoup se tournent vers le café, les boissons énergisantes ou les collations sucrées … Lire plus
Les pancakes sont l’un des petits-déjeuners les plus appréciés au monde. Moelleux, réconfortants et faciles à préparer, ils se déclinent en une multitude de versions, allant des classiques aux déclinaisons plus saines et adaptées aux régimes spécifiques. Aujourd’hui, je vous parle d’une variante qui séduit de plus en plus : les pancakes aux pommes et … Lire plus
Dans l’univers des douceurs maison, les cups chocolatés sont devenus une alternative populaire aux confiseries industrielles. Faciles à préparer, nécessitant peu d’ingrédients et sans cuisson, ces petites bouchées allient fondant, croquant et saveurs intenses. Mais une question revient souvent : sont-elles réellement saines ou s’agit-il simplement d’une gourmandise mieux déguisée ? En tant que blogueuse … Lire plus
Lorsqu’il s’agit de pâtisserie, beaucoup associent automatiquement les gâteaux à des aliments riches en sucre, en graisses et souvent peu compatibles avec un mode de vie équilibré. Pourtant, il existe des recettes qui allient gourmandise et bienfaits nutritionnels. Le gâteau à la patate douce et aux épices est l’un de ces petits trésors culinaires qui … Lire plus
Le gâteau aux bananes, avoine et chocolat est devenu un incontournable pour celles et ceux qui cherchent à concilier gourmandise et équilibre alimentaire. Avec ses ingrédients simples, naturels et facilement accessibles, ce dessert incarne parfaitement l’idée que manger sainement ne rime pas nécessairement avec privation. Mais ce gâteau est-il réellement sain ? Quels sont les … Lire plus
Un Buddha Bowl végétarien : ce plat coloré et équilibré s’invite de plus en plus sur nos tables, séduisant par sa simplicité, sa diversité et son attrait visuel. Mais que cache réellement cette tendance culinaire qui fait fureur, notamment dans les assiettes des amateurs d’alimentation saine ? Est-il réellement aussi sain qu’on le pense ? … Lire plus