Eva Morel
Dans notre quête d’une alimentation saine et gourmande, ces bouchées énergétiques sans cuisson se présentent comme la solution idéale. Elles combinent simplicité, saveurs naturelles et des ingrédients riches en bienfaits pour le corps. Que vous soyez adepte du “meal prep” ou simplement à la recherche d’un encas rapide et nourrissant, cette recette est faite pour … Lire plus
La salade de saumon fumé, mangue et avocat est une recette qui évoque fraîcheur, exotisme et raffinement. Parfaite pour les amateurs de cuisine saine et équilibrée, elle marie des saveurs sucrées et salées dans une harmonie parfaite. Le saumon fumé, avec son goût délicatement salé et sa texture fondante, se marie merveilleusement bien avec la … Lire plus
Découvrez la recette parfaite pour combiner plaisir et santé : le gâteau au chocolat sain sans farine, ni beurre, ni sucre ajouté. Idéal pour les amateurs de douceurs légères et nutritives, ce dessert est conçu pour satisfaire vos envies de chocolat sans compromettre votre bien-être. Avec des ingrédients naturels et riches en bienfaits, il est … Lire plus
Dans ma cuisine, l’automne s’invite souvent avec des effluves sucrés et chaleureux. Aujourd’hui, je vous propose une recette réconfortante : un gâteau sain aux noix et au miel, parfait pour les amateurs de douceurs légères et gourmandes. En tant que passionnée de pâtisserie saine, j’aime sublimer les produits simples et naturels pour offrir un moment … Lire plus
Préparer un flan pâtissier est une véritable célébration des saveurs simples et authentiques de la pâtisserie française. Ce dessert, souvent nostalgique, évoque des souvenirs d’enfance et des moments gourmands passés autour de la table. Cependant, dans cette version revisitée, nous mettons un point d’honneur à conserver tout le plaisir du flan pâtissier classique tout en … Lire plus
La soupe de lentilles corail et carottes est un véritable trésor pour les amateurs de cuisine saine et savoureuse. Ce plat réconfortant est parfait pour les journées froides, mais aussi comme option légère et nutritive pour un repas du soir. En tant que chef, j’ai souvent recours à cette recette pour son côté simple et … Lire plus
Le wok de poulet aux légumes est l’une de ces recettes saines et savoureuses qui allient rapidité, équilibre et gourmandise. En tant que chef, je trouve que ce plat est parfait pour les repas en semaine, car il est simple à réaliser, mais reste incroyablement riche en goût. Le poulet tendre, accompagné de légumes croquants … Lire plus
Les pâtes complètes au pesto et légumes croquants représentent une alliance parfaite entre gourmandise et équilibre. Cette recette saine est une excellente manière d’incorporer des légumes frais et croquants à votre alimentation quotidienne, tout en profitant de la richesse des saveurs méditerranéennes grâce au pesto. Un véritable plaisir pour les papilles qui ne compromet pas … Lire plus
L’omelette aux herbes et épinards est un classique incontournable pour un repas léger et rapide. En tant que chef, je suis convaincue que les plats simples peuvent être tout aussi gourmands que les recettes complexes. Cette omelette combine des œufs moelleux, des épinards frais légèrement sautés, et une touche d’herbes aromatiques pour une explosion de … Lire plus
La salade de quinoa aux légumes rôtis est un plat sain, délicieux et coloré qui séduit par sa simplicité et son équilibre. Cette recette est parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner sans prise de tête, tout en offrant une explosion de saveurs grâce aux légumes grillés. Je suis convaincue que vous allez adorer … Lire plus