Brownie Sain au Chocolat et Framboises (Sans Sucre, Sans Farine)

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 from 1 review

Découvrez ce brownie sain au chocolat et aux framboises, sans sucre ni farine ! Ultra fondant et facile à préparer, idéal pour une pause équilibrée.

Adapter

Mode Cuisine Empêcher l'écran de s'assombrir

Préparer les ingrédients : Écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse. Versez dans un grand bol.
Mélanger les ingrédients liquides : Ajoutez les œufs à la purée de bananes et fouettez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Incorporer le cacao : Tamisez le cacao en poudre au-dessus du bol pour éviter les grumeaux. Ajoutez une pincée de sel et mélangez bien.
Ajouter le chocolat et les framboises : Incorporez délicatement le chocolat noir haché et les framboises en veillant à ne pas les écraser.
Préparer le moule : Tapissez un moule rectangulaire de papier cuisson et versez-y la préparation. Lissez la surface.
Cuisson : Préchauffez le four à 180°C et enfournez pendant environ 25 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir légèrement humide.
Refroidissement : Laissez refroidir avant de démouler et de découper en parts. Servez avec quelques framboises en décoration.

Ajout de croquant : Incorporez 30 g de noix concassées ou d’amandes effilées pour une texture encore plus gourmande.
Version ultra chocolatée : Faites fondre un peu de chocolat noir sans sucre et nappez-en le brownie avant de servir.
Personnalisation avec des fruits : Remplacez les framboises par des myrtilles ou des fraises selon la saison.

Privilégiez des bananes bien mûres pour une douceur naturelle et une texture fondante.
Si vous n’avez pas de papier cuisson, graissez le moule avec un peu d’huile de coco.
Conservez le brownie jusqu’à 3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.

Find it online: https://delicesnutritifs.com/brownie-sain-au-chocolat-et-framboises-sans-sucre-sans-farine/