La Sauce Tomate Basilic : Un Incontournable de la Cuisine Méditerranéenne La sauce tomate basilic est l’un des piliers de la cuisine méditerranéenne. Polyvalente et savoureuse, elle accompagne une multitude de plats, des pâtes aux légumes rôtis en passant par les pizzas et les plats mijotés. Mais cette sauce est-elle aussi saine qu’on le pense … Lire plus
La salsa verte est une sauce qui séduit par sa fraîcheur et sa polyvalence. D’origine mexicaine dans sa version traditionnelle à base de tomatillos, elle a su s’adapter et se réinventer à travers différentes cultures culinaires. Aujourd’hui, on la retrouve dans des versions plus méditerranéennes, intégrant des ingrédients frais comme la courgette, le poivron vert … Lire plus
Les pâtes complètes au pesto et légumes croquants représentent une alliance parfaite entre gourmandise et équilibre. Cette recette saine est une excellente manière d’incorporer des légumes frais et croquants à votre alimentation quotidienne, tout en profitant de la richesse des saveurs méditerranéennes grâce au pesto. Un véritable plaisir pour les papilles qui ne compromet pas … Lire plus