Les sauces sont des éléments incontournables en cuisine. Elles apportent du goût, de la texture et subliment les plats, qu’ils soient simples ou élaborés. Cependant, lorsque l’on adopte une alimentation plus équilibrée, il est essentiel de choisir des sauces naturelles et saines, plutôt que des alternatives industrielles souvent riches en sucres, en sel et en … Lire plus
Lorsqu’il s’agit d’adopter une alimentation équilibrée, on cherche souvent des recettes qui allient santé, gourmandise et praticité. Le bol à la dinde s’inscrit parfaitement dans cette tendance, en proposant un repas complet qui peut être facilement adapté à divers régimes alimentaires. Mais est-il vraiment aussi sain qu’on le pense ? Quels ingrédients privilégier pour optimiser … Lire plus
Le chou-fleur est un légume souvent sous-estimé, pourtant il regorge de bienfaits nutritionnels et s’adapte à une multitude de préparations. Que ce soit en purée, en gratin ou en taboulé, il peut se transformer en une infinité de plats, tous plus savoureux les uns que les autres. Aujourd’hui, je vous parle d’une de mes recettes … Lire plus
Un Buddha Bowl végétarien : ce plat coloré et équilibré s’invite de plus en plus sur nos tables, séduisant par sa simplicité, sa diversité et son attrait visuel. Mais que cache réellement cette tendance culinaire qui fait fureur, notamment dans les assiettes des amateurs d’alimentation saine ? Est-il réellement aussi sain qu’on le pense ? … Lire plus