Mac & Cheese Tofu et Tomate : Un Plat Réconfortant et Équilibré Le Mac & Cheese est un grand classique de la cuisine réconfortante. Ce plat, connu pour sa texture ultra-crémeuse et son goût irrésistible, est souvent associé aux repas copieux et indulgents. Mais aujourd’hui, je vous propose une version plus saine et équilibrée, tout … Lire plus
Quand on pense aux cookies, on imagine souvent des versions sucrées, généreusement garnies de chocolat ou de fruits secs. Pourtant, il existe une alternative salée et saine qui mérite toute notre attention : les cookies salés et sains aux carottes et cumin. J’aime revisiter les classiques de la cuisine et proposer des recettes qui allient … Lire plus
Lorsqu’il s’agit d’adopter une alimentation équilibrée, on cherche souvent des recettes qui allient santé, gourmandise et praticité. Le bol à la dinde s’inscrit parfaitement dans cette tendance, en proposant un repas complet qui peut être facilement adapté à divers régimes alimentaires. Mais est-il vraiment aussi sain qu’on le pense ? Quels ingrédients privilégier pour optimiser … Lire plus
La soupe de lentilles corail et carottes est un véritable trésor pour les amateurs de cuisine saine et savoureuse. Ce plat réconfortant est parfait pour les journées froides, mais aussi comme option légère et nutritive pour un repas du soir. En tant que chef, j’ai souvent recours à cette recette pour son côté simple et … Lire plus