Les barres chocolat-caramel : gourmandise ou option saine ? Les barres chocolat-caramel sont un véritable classique de la pâtisserie, à la fois croquantes, fondantes et ultra-gourmandes. Très populaires sous le nom de Millionaire’s Shortbread, elles sont traditionnellement composées de trois couches : une base sablée, une généreuse couche de caramel et une finition au chocolat … Lire plus
L’orange est un fruit incontournable en pâtisserie. Son parfum ensoleillé et son équilibre subtil entre acidité et douceur en font un ingrédient de choix pour de nombreuses recettes. Lorsqu’on cherche une alternative sans gluten aux gâteaux traditionnels, l’orange devient une alliée précieuse : elle parfume la pâte tout en apportant du moelleux, sans nécessiter de … Lire plus
Il y a quelque chose de magique dans la cuisine maison, vous ne trouvez pas ? C’est un moment où l’on peut s’exprimer, partager son amour à travers des saveurs, et parfois même réinventer nos plats préférés. Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler d’une recette qui est devenue un incontournable dans ma cuisine : le gâteau … Lire plus