Il y a des recettes qui font partie de nos souvenirs, de nos dimanches en famille, de ces instants réconfortants où le simple fait de faire sauter une crêpe dans une poêle suffit à nous ramener en enfance. Les crêpes sont de celles-là. On les adore, bien sûr, mais on les associe souvent à un … Lire plus
La crème à la vanille est l’un des desserts les plus appréciés au monde. Douce, onctueuse et parfumée, elle évoque souvent les souvenirs d’enfance et les plaisirs simples des desserts faits maison. Pourtant, lorsqu’on parle de crèmes desserts, la question de l’équilibre alimentaire se pose inévitablement : peut-on savourer une crème à la vanille tout … Lire plus
La noix de coco est un ingrédient fascinant qui apporte une touche d’exotisme à n’importe quelle recette. Avec son goût doux et légèrement sucré, elle est idéale pour des desserts à la fois gourmands et parfumés. Aujourd’hui, nous allons explorer un grand classique revisité : le gâteau à la noix de coco sans gluten. Est-il … Lire plus
Si vous êtes à la recherche d’un dessert à la fois rafraîchissant, exotique et élégant, la mousse coco-mangue est une option incontournable. Ce dessert, qui marie la douceur onctueuse de la noix de coco à la fraîcheur acidulée de la mangue, est un véritable voyage gustatif. Il séduit autant par son équilibre de saveurs que … Lire plus